大约有10,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0232秒）
为您推荐： 中国居民膳食指南2022年人卫营养师科学全书健康管理师考试公共2021食物成分与配餐食品卫生学疾病预防医学书籍人民卫生出 食品成分表 功能性食品原料学 功能性食品 功能性食品胶 第二版 手绘揭秘基本功能电路
-
功能性食品活性成分与加工技术
（加拿大）JohnShi主编；魏新林，郑剑，陈季望等译2010 年出版303 页ISBN：9787501975952本书对功能性食品活性成分和保健品加工技术方面的最新进展如：超临界流体萃取、高压低极性水萃取、膜分离、蒸馏、脱水、食品巴氏杀菌、高压灭菌以及ω-3脂肪酸微胶囊法和生物处理技术等方面进行了深入全面的...
-
-
食品中转基因成分检测指南
陈颖主编2010 年出版196 页ISBN：9787506659284本书内容主要包括转基因食品概况、种类，转基因食品检测的质量控制体系，转基因食品检测的样品提取及处理技术，转基因食品的定性PCR检测技术、定量PCR检测技术、蛋白质检测技术、其他检测技术以及各国转基因管理...
-
食品中过敏原及其成分检测
郑文杰，陈颖，曹际娟著2010 年出版158 页ISBN：9787506660938本书共分两篇。第一篇基础篇，主要对食品过敏原的体内诊断技术和体外检测技术，食品中主要过敏原种类、成分，重要的8种过敏原及转基因性过敏原食品的致敏机制、检测方法、研究进展，食品中过敏原的安全管理，食品过....
-
-
-
食品与生物试验设计与数据分析
章银良编著2010 年出版253 页ISBN：9787501975013本教材包括绪论，试验设计基础，方差分析，协方差分析，回归分析，正交试验设计，均匀设计，回归正交设计，回归旋转正交试验设计，拉丁方设计和希腊拉丁方设计，抽样调查及实用软件应用共12章及附录（常用统计数学用......
-
中国药典2010年版（一部）化学成分分析简明手册
曾元儿主编2010 年出版418 页ISBN：9787306037084本书以《中国药典》2010年版（一部）为依据，分为含量测定、鉴别和检查三大部分，用简明、专业的文字叙述各化学成分分析的方法、特点和规律。...
-
中国乡土教材的百年嬗变及其文化功能考察
李素梅著2010 年出版278 页ISBN：9787105108121本书稿对我国近现代乡土教材的变化发展作了考察,并对其进行研究解读。读者对象为教育人类学研究者。
-
