中国文化绘本 艺术风味

抓住中国文化中一些最有特色的内容和亮点，用典型的事例和材料进行具体和深入的介绍，在介绍知识的同时，力求讲出中国文化的精神，讲出中国文化的内在意味，讲出中国文化的核心价值。在《中国文化读本》厚积薄发的学...

现代音乐人编曲手册 传统管弦乐配器和MIDI音序制作必备指南

本书通过对传统管弦乐配器和MIDI音序及数字音频方面的介绍，引导读者从概念出发，一步步将灵感变成音序，最终制作出完整的作品。介绍了当今在录音室中制作管弦乐所涉及的传统配器法和MIDI配器法，以及从总谱到最终...

朝鲜风味小菜

瓯越风味

本书分为三大部分，主要介绍了温州地区的地方风味、传统菜肴以及创新菜肴等，并附有精美的照片和详细的制作步骤。

老北京风味小吃

本书介绍了75种老北京风味小吃的原料配方、制作步骤和制作诀窍等。

南方风味小吃

本丛书介绍了四季营养食谱，家庭常煲的汤，烹饪的主食、荤菜、素菜，各类卤味、烧味、熏腊味菜肴，以及南北方的风味小吃，美味可口。

风味鲜美汤

本丛书主要从口感的角度精选编写了两类不同口味的汤，同时兼顾其营养的合理搭配，每款汤谱均列明材料、制法、特色，并附上原材料的彩色图片以供参照。...

中华风味小吃传说与烹饪

本书介绍了全国四百种风味小吃，介绍其饮食文化及制作方法。

中国传统行业

中国传统医药