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酒店客房服务与管理

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朱多生，周敏慧主编2009 年出版384 页ISBN：9787811149487
本书是职业教育旅游服务与管理专业教材。本书共十三章，前一至五章重点强调客服部服务操作相关知识，第六章至十二章一般性介绍前客房管理知识，本书结构层次清晰，内容丰富，案例多样，具有广阔的适用面，操作性强。......
酒店客房部精细化管理与服务规范

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李雯编著2009 年出版190 页ISBN：9787115204486
本书是一本关于酒店客房部精细化管理的实务类图书，从酒店客房部各岗位的职责、服务流程、服务规范、常用文书与表单、服务技巧与方案等5个方面入手，将客房部各级人员的职责精细到每一工作事项的具体落实上，是...
中国风险投资中的人力资本定价与收益分配问题研究

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程静著2009 年出版183 页ISBN：9787505879485
本书对中国风险投资中的人力资本定价与收益分配问题进行深入系统的理论与实证研究。本书研究视角和内容新颖，在对国内外有关人力资本理论的研究的基础上，建立基于复杂系统理论的人力资本概念理论模型；运用人力...
酒店客房服务员技能手册

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滕宝红，李建华主编2009 年出版143 页ISBN：9787115199423
本书从一名合格的客房服务员所需的素质要求、服务规范、岗位职责及行为规范入手，深入浅出地阐述了客房服务工作中必备的基本知识，以及客房服务所涉及的技能。全文逻辑性强，通俗易懂，图文并茂，便于读者使用。...
客房服务与管理

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宋俊华，曲秀丽主编；王新瑞，武军编著2009 年出版170 页ISBN：9787113100100
本教材根据对职业需求的调查，设置了15项任务。通过学习任务，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力。
客房运行与管理

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叶秀霜，沈忠红主编2009 年出版256 页ISBN：9787308065559
本教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列，作者均为我省相关专业的教师。该教材将从工学结合的角度进行编写。体现高职特点。...
前厅与客房管理

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孟庆杰，刘颖编著2009 年出版487 页ISBN：9787307069794
本书从前厅和客房的基本知识入手，系统阐述了前厅、客房的预订管理、服务管理、销售管理、信息管理、宾客关系管理、质量管理、客房保养管理、服务管理和安全管理以及人力资源管理等。...
前厅与客房管理

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蔡登火，王丹红主编2009 年出版328 页ISBN：9787506456975
本书从理论和实践的结合入手，系统地介绍了前厅与客房管理方面的基础知识，并通过一定数量的案例，尽可能使读者有一个比较真切的体会，使读者在学习前厅与客房管理的同时，获得对酒店前厅与客房实际情况的一般了解。...
饭店前厅客房服务与管理

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万雯，郭志敏主编2009 年出版283 页ISBN：9787307068308
本书是我社高职高专“十一五”规划教材，讲述前厅与客房服务管理主要岗位的服务技能，其主要目的是针对高职高专的学生特点，突出其实用性。...
前厅客房服务与管理

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林红梅，沈蓓芬主编2009 年出版229 页ISBN：9787121087981
本课程是酒店专业必修的专业课程。主要内容有: 前厅部概述、客房预订、前台接待管理、礼宾服务管理、前厅其他服务、前厅部经营与管理、客房部概述、日常清洁与整理、对客服务、安全与防护、厅房人力资源管...

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