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都市建筑控制近代上海公共租界建筑法规研究

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唐方著2009 年出版374 页ISBN：9787564114336
本书研究在不同政治、经济、社会人文学背景下其公共租界建筑管理机制和建筑法规的形成过程，以及这些机制、法规对上海现代城市建筑管理，尤其是城市空间形成所产生的重要作用的影响。...
秦皇岛古近代建筑

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王进勤主编2009 年出版294 页ISBN：9787807476580
本书内容包括遗址遗迹、长城、别墅、民居、寺观塔幢、港口工厂、商贸会馆等8个部分，重点记述了秦皇岛1949年底前建成的，至2008年底依然保存完好，或按历史原貌恢复重建的古、近代建筑。...
图解中国近代建筑史

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邓庆坦著2009 年出版231 页ISBN：9787560952222
本书所要介绍的中国近代建筑史，是中国古代建筑历史所无法比拟的：西方建筑文化的输入与冲击、传统建筑文化的延续与复兴，东西方文化的碰撞与交融，现代建筑的兴起与高潮，这一时期，建筑文化潮流之开放多元、建筑风.....
中式烹调技艺

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李刚，王月智主编2009 年出版179 页ISBN：9787040260779
本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材。
花卉装饰技艺

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田松青主编2009 年出版132 页ISBN：9787811372137
本书较为详细地介绍了花卉头饰的基本原理、基本类型和各种技艺。
插花与盆景技艺

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张德炎，程冉，夏晶晖编著2009 年出版178 页ISBN：9787122059840
本教材分插花技艺和盆景技艺二大部分。
电视摄像技艺

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安立国编著2009 年出版265 页ISBN：9787811315387
本书由电视摄像技术、电视摄像造型、不同类型电视节目的摄像、电视摄像实验四个方面的内容构成。全书共十一章。
湖笔制作技艺

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程建中编著2009 年出版149 页ISBN：9787806867570
本书为“浙江省非物质文化遗产代表作丛书”之一。讲述湖州湖笔制作技艺的历史沿革、艺术特色、保护传承的相关情况。
插花技艺与盆景制作

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刘金海主编2009 年出版284 页ISBN：9787109131750
本书介绍了插花艺术概述，插花基本技艺，造型技艺及插花作品的鉴赏与评比等内容。
绍兴黄酒酿制技艺

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杨国军编著2009 年出版149 页ISBN：9787806867938
本书为“浙江省非物质文化遗产代表作丛书”之一。讲述绍兴黄酒酿制技艺的历史沿革、艺术特色、保护传承的相关情况。

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