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跟大师学做经典川菜

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李跃华著2009 年出版172 页ISBN：9787536466760
本书是烹饪大师李跃华从业几十年烹饪技巧和经验的总结。
跟大师学做海河鲜

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尚锦文化编2009 年出版127 页ISBN：9787506456623
本书以介绍水产类菜肴为主，从翅鲍参类、虾类、蟹类、鱼类、其他类五方面分别介绍了170道饭店常用高档水产菜肴的制作，图片精美，原料、调料、做法叙述详细，可以作为新入行餐饮工作人员的指导用书。读者对象为餐...
跟大师学做家常菜

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文怡，李铁钢编著2009 年出版96 页ISBN：9787506453349
本书为中国烹饪大师李铁刚与电视美食栏目主持人文怡合著。全书分为4部分，介绍了凉菜、热菜、汤菜和注释，共80道食谱。所选食谱均为大众熟悉、餐馆里也很受欢迎的品种，加上两位作者细致的操作提示，配以精美的图...
楼上的外婆和楼下的外婆

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（美）狄波拉著2009 年出版28 页ISBN：9787543474468
本书为我社启发精选国际大师名作绘本之一，小男孩有两个外婆——妈妈的妈妈，妈妈的妈妈的妈妈。楼上的外婆几乎不能活动，楼下的外婆照顾着楼上的外婆和她自己。小男孩每周都会和两个外婆度过愉快的时光……这是...
精品素菜101道

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尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN：9787506453479
本书介绍101道精品素菜，给生活更多健康。
新编家常素菜谱

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张家伟主编2009 年出版222 页ISBN：9787542741851
本书主要介绍家常素菜的烹饪方法。
六月晒红绿听外婆讲慈城的故事

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赵跃年著2009 年出版107 页ISBN：9787807433651
本书为散文集，讲述的是慈城的老故事，有节义、慈孝、清廉、智慧等内容。
素菜美食彩色家庭版

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贾振明主编2009 年出版180 页ISBN：9787204100040
本书为家庭实用菜谱类工具书，主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康，而且材料基本上都是物美价廉，易于大众接受的。...
摇椅边的心灵盛宴听外婆讲那些人生的智慧

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杨秉慧，于京叶编著2009 年出版155 页ISBN：9787502173050
本书从青少年们熟悉的日常生活起笔，运用外婆和孩子的对话引出故事，每则故事都给读者以丰厚的哲理和智慧启迪。是一本适合青少年阅读的励志图书。...
新锐湘厨招版菜--肉菜素菜

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湖南科学技术出版社编2009 年出版95 页ISBN：9787535755032
本书介绍湘厨新生力量的以肉类和蔬菜为食材的最新作品，这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品。共包括70道左右的菜式，分原料、制法、特点等栏目，有菜式成品图。...

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