药食同源吃出健康

本书凝聚了中华民族源远流长和博大精深的国医精华，介绍了常用天然食物如何吃与喝，以中医药理论为基础，通过现代医学研究资料加以佐证，试图以较通俗语言说明药食同源与健康排毒的关系。...

药食两用中药

中医中药在临床治疗中疗效显著，为世人所公认。作为科普性读物，本书从常用的植物性中药中，挑选了百余种能够“药食两用”的常用中药进行了简要的介绍。...

药食两用话中药

本书选取了69种与人们日常生活密切相关既可用于食品，又可治病强身的中药，从营养学和中医学角度，概述每一种的来源、功效、成分、食用方法，穿插传说故事、食疗验方等。读起来实用有趣。...

当代中国医食同源思想的现状及其演变进程

本书揭示了医食同源思想的发展过程以及其应用的现状，并且在此基础上，对医食同源思想也做了新的阐述。对中国的医食同源的传承与发展具有一定的启示意义。...

考研英语 真题同源阅读100篇

历年考研英语真题的文章绝大多数改编自国外知名的期刊和报纸，以面向大众的社科类和科普类刊物为主，如The Economist，New York Times，Newsweek，Financial Times，Science等。本书即从这些刊物里精选了与考研真题选...

食品工程技术装备食品生产单元操作

本书包括食品加工中常用的典型单元操作的基本规律，设备选用，操作方法，工艺参数的确定等内容。其中：流体输送、沉降与过滤、膜分离技术、工业换热技术、蒸发、萃取、干燥等作为重点介绍内容，混合与乳化、破碎与筛...

中华人民共和国食品安全法实施条例 附食品安全法

本书配合食品安全法的实施，国务院公布配套的条例，旨在加强食品安全监督。保证食品安全。

中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例

食品广告策划

本书介绍了知名企业广告策划成功案例。

功能食品

本书主要讲述了功能食品行业的发展、现状和前景、功能食品的功效成分及检测、功能食品的开发及其关键技术。