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旅游管理专业学生实践指导书 现代旅游企业员工培训手册
陶玉山主编2009 年出版377 页ISBN：9787503238093本书为高等院校旅游管理专业学生实习辅导教材。介绍在旅游饭店、旅行社、景点旅游企业实习（工作）所必须具备的旅游企业管理基础理论、基础知识和职业技能等业务内容。...
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现代旅游礼仪与沟通艺术
舒伯阳，周诗涛，徐静等编著2009 年出版324 页ISBN：9787310031276本书溶旅游礼仪与沟通艺术为一体，将旅游服务过程中最重要的礼仪服务方式和在旅游服务过程中经常遇到的人际关系巧妙地糅合在一起，突出旅游专业的礼仪沟通重点。...
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现代旅游饭店管理 第2版
吕建中主编2009 年出版489 页ISBN：9787503236129本书对现代旅游饭店管理进行全面论述，包括基本理论、营销原理、前厅与客房管理、餐饮管理、娱乐服务管理、安全与卫生管理、质量管理、人力资源管理、财务管理等。...
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现代旅游管理导论 第2版
（英）史蒂芬·佩吉，乔·康奈尔著；黄代梅，李兆敏，苏琳译2009 年出版456 页ISBN：9787121087387本书是一本被世界多所大学选用的经典教材。它不仅关注学生在阅读旅游入门书籍时所需的基本概念和问题，内容也紧跟国际发展趋势，系统阐述了搜集和善用旅游数据获取所需信息；利用跨国旅游企业经营优势占领市场；利...