温带果树栽培与水果保鲜

“农广天地”是中央农业广播电视学校在CCTV—7开办的农民科技教育与培训节目专栏，目的是向广大农村传播农业科技知识，推广农业实用技术，提高农民朋友的科技素质和生产技能。本丛书便是根据栏目内容整合而成。...

热带、亚热带果树栽培与水果保鲜

“农广天地”是中央农业广播电视学校在CCTV—7开办的农民科技教育与培训节目专栏，目的是向广大农村传播农业科技知识，推广农业实用技术，提高农民朋友的科技素质和生产技能。本丛书便是根据栏目内容整合而成。...

大豆及豆类保鲜与加工技术

本书介绍了大豆及其他豆类的营养特性、大豆及其他豆类贮藏特性及贮藏方法、非发酵大豆制品的加工技术、其他豆制品的加工工艺、发酵类大豆制品等内容。...

鲜切花生产及保鲜

本书为高等学校生命科学类有关专业课教材。主要内容有：花卉的基本知识，切花的定义及分类，切花栽培的环境条件，切花的繁殖技术和栽培生产技术，切花的保鲜技术，传统切花与新兴切花的生产及保鲜，切枝、切叶、切果......

攀西地区主要蔬菜水果基地重金属含量及安全性评价

本书介绍了攀西地区主要蔬菜和水果基地土壤重金属分布情况及污染等级和安全性评价，该书研究内容属科研项目，其成果将为该地区无公害农业生产提供科学依据。...

市场竞争及商品关系

数字信号处理及应用

老人跌倒预防及处理手册

凹版印刷及故障处理

本书系统地分析了凹版印刷版、印刷、印后加工中生产的故障等。

风险管理及危机处理作业手册