手绘教学与表现 武汉大学城市设计学院师生作品集

本书集中了国内一批知名院校师生的手绘作品，内容包括：课堂练习、课外写生两大类，工具有钢笔、马克比、铅笔、水彩等。

食品微生物学

本书以“营养基本原理-食物营养-改善食物营养”为主线，全面系统阐述人体营养的生理基础、基础营养、不同人群营养、营养价值、营养强化、营养与健康、社区营养、营养与农业等基础理论与实际知识和方法。...

食品卫生微生物学标准鉴定图谱

本书以食品卫生微生物学检验中的常见微生物在它们的鉴定培养基上的菌落形态图谱及其简短文字说明等为主要内容。

食品卫生微生物检验学

本书在介绍食品微生物检验方法的同时对国标法和ISO法进行了重点分析。

现代工程设计方法

现代设计方法是在现代计算机广泛应用的基础上发展起来的一项新技术。本书主要介绍现代工程设计中常用的基本理论和方法。

武汉体育学院试用教材 体育概论新修

服饰新视界 武汉科技学院服装学院论坛 2008

本书研究服装文化。个人形象在现代社会生活中有重要意义。服装承载设计者的睿智和理念，也包含着穿衣打扮者个人形象设计的审美品位。书中从不同角度和不同侧面，对服装理论进行深入剖析、探讨，研究和论证，从而帮...

主要贸易国家和地区食品中微生物限量标准

本书收集整理了澳大利亚和新西兰、韩国、加拿大、美国、南非、欧盟、日本、新加坡、以色列、印度、中美洲、中国香港等十余个主要贸易伙伴以及FAO/WHO联合食品法典委员会（CAC）及我国相关食品安全法规近百项，从...

现代生物工程设计与加工技术

本书从生物工程设计的意义与内容入手分述工艺流程设计、设备的设计与造型、车间布置与管路设计、清洁生产与综合以及生物反应生物分离、生物萃取、生物蒸发、生物干燥、生物换热、酶制剂、酒类加工、调味品...

武汉阳逻长江公路大桥工程技术总结

武汉阳逻长江公路大桥是武汉绕城公路东北段的控制性工程。本书分五篇：工程概况、勘测设计、施工制造、施工监理和科学试验及专题研究。