精品调酒师

本书为调酒专业培训教材，主要从调酒师如何在酒吧中工作的角度，介绍了酒吧业概述、酒品知识、鸡尾酒配方、酒吧经营及酒标识别等相关知识，特别是酒吧经营、酒标识别是本书最大特色。...

调酒与服务

本书作为中等职业学校酒店服务与管理专业及相关专业的教材。

悠游酒世界 品酒、调酒、酿酒

调酒基本技能

本书主要内容包括：酒水知识、调酒用具与原料、开瓶与调酒技法、鸡尾酒的命名、调制以及花式调酒等。通过本书的学习，培训学员能够从事调酒岗位的基本工作。...

时尚调酒

本书介绍了鸡尾酒的历史、起源和文化，鸡尾酒的主要调酒工具，以及经典鸡尾酒的制作原料、调制方法和特点等内容。本书适合作为高职高专院校旅游类专业的教材，也可作为本科院校旅游类专业的教学参考书，还可作为旅...

茶艺与调酒技艺

本书主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。本书突出以就业为导向，结合现代市场茶艺与调酒技艺的实践，注...

酒水知识与调酒

随着中国人生活水平的提高以及中外交流的日益扩大，西方与中国的酒水知识及调酒技术逐渐融合，西方的酒水知识及饮酒习俗礼仪逐渐被国人所接受，中外酒水知识的交流融合，促进了酒水知识的进一步丰富，使千变万化的酒...

新托福官方指南最新解析

新教师最佳实践指南

本书为每个新教师走进课堂、做教学计划，做课程设计和学生个人信息提供强大信息支持。

新托业备考指南及模考精解

本书为辅导书。