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伝える技術50のヒント

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山中秀樹2009 年出版223 页ISBN：
世渡りの技術:年間生活費50万円は可能だ!

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魚柄仁之助著2009 年出版182 页ISBN：
日本人气面包店天然酵母的美味面包物语公开名店名师的配方、做法、整形、烤焙…等面包绝技

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玉木润著2009 年出版111 页ISBN：9570452951
香港面包

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邱勇灵编著2009 年出版143 页ISBN：9789621438737
面包课诗歌集

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徐颖著2009 年出版148 页ISBN：9787506351195
本书为诗歌集。
吐司面包的烘焙技术

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旭屋出版编著2009 年出版182 页ISBN：9789621440343
面包配方与工艺

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陈洪华，李祥睿主编2009 年出版346 页ISBN：
再袭面包店

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树上春树著2009 年出版0 页ISBN：
面包教室

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亢亮编著2009 年出版175 页ISBN：9787538444322
本书精选50款欧洲流行面包，图文并茂，分步详解制作步骤，让您轻松学会面包制作。
面包糕点加工技术

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罗松明，肖付刚编写2009 年出版180 页ISBN：9787536466845
本书介绍了面包、糕点加工技术，包括原料配方、制作要点、产品质量特点等。

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