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稻米淀粉品质研究与利用
吴殿星，舒小丽，吴伟著2009 年出版187 页ISBN：9787109134423本书内容包括稻米淀粉的组成、结构与性质、水稻淀粉的生物合成与降解、稻米淀粉品质的遗传测控等内容。
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牛肉产地溯源技术研究
郭玻莉，魏益民，潘家荣著2009 年出版103 页ISBN：9787030224026本书主要介绍了利用同位素与矿物元素指纹技术对我国四大肉牛产区牛肉产地溯源研究的重要结果。全书共分为八章，第一章综述了食品可追溯体系建立的背景、应用进展以及食品溯源相关技术的研究进展，重点介绍了同...
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玉米品种DNA指纹鉴定技术研究与应用
赵久然，王凤格主编2009 年出版204 页ISBN：9787802338630本书介绍了玉米种子质量鉴定技术的发展；玉米品种DNA指纹鉴定标准试验体系的建立；玉米DNA指纹库数据统计及建库标准化规范 玉米DNA指纹数据库管理系统的建立 DNA指纹技术在玉米品种纯度、一致性、特异性鉴定...
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分子光谱分析中的新技术和新方法研究
分子光谱分析中的新技术和新方法研究编委会编2009 年出版478 页ISBN：9787562147466本书收录了刘绍璞教授近年来在纳米微粒的共振瑞利散射（RRS）和共振非线性散射（RNLS）光谱研究等课题方面所取得的一系列有创新性的研究成果论文70余篇，集中展示了利用RRS和RNLS研究和测定生物大分子无机离子、有机...
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寒地城市环境的宜居性研究
冷红著2009 年出版250 页ISBN：9787112107940本书立足于中国的国情，系统地分析了气候特征对于北方寒冷地区城市宜居性产生的影响，总结了国际的成功经验并进一步对国内外寒地城市环境的不同建设背景进行比较，提出中国寒地城市环境宜居性建设面临的困扰和机...
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道地中药材茅苍术的品种选育原理与技术
吴沿友，杨晓勇等著2009 年出版193 页ISBN：9787811301267本书主要从生物多样性、动态生长信息检测与品种选育、光合作用及生理育种、无菌试管苗生长的动态检测与品种选育、组织培养与种质保存技术等方面研究和探讨了药用植物茅苍术的选育原理与技术。...
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