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你要搭车吗? 来自陌生人的危险
哈德利·格里芬著2009 年出版32 页ISBN:9787530437933本书以富有童趣的语言,生动、活泼的图画,讲述了兔子亨利和它的朋友大虾猫、薯片狗以及枕头鹦鹉有趣的故事,利用故事向小读者形象生动地介绍了生活中应该注意的各种安全小常识,有深刻的寓教于乐的意义。...
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开一家客满赚钱的餐馆
何昌君编著2009 年出版306 页ISBN:9787502836368本书详细介绍了开餐馆所具备的各种知识,包括开餐馆前的各种准备、餐馆的选址、餐馆的布局,确定菜品的风味特色,菜单的选配与设计等。
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开餐馆的滋味 我的四十八条实战理论
刘长明著2009 年出版239 页ISBN:9787536469525本书以作者从事餐饮经营十数年的实战经验为基础,通过自己对餐饮行业经营管理的深度思考,由此总结出相当具有可操作性的48条经营管理理念,并以大量的实践结果予以证实。因此对广大餐饮从业者具有重要的指导意义...
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巧手开一家客满赚钱的餐馆
王易编著2009 年出版292 页ISBN:9787506454858俗话说的好:“民以食为天”。我国有五千年的悠久文化,这其中,饮食文化占据了非常重要的地位。餐饮业是当之无愧的“百业之首”。从古至今,只有餐饮业常胜不衰,开餐厅是我们每个想当老板的普通人很不错的选择。本...
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