生物化学基础

本书主要介绍了蛋白质及酶的结构与功能，糖代谢，生物氧化，氨基酴代谢、水及无机盐代谢等生物化学变化等内容。

基础医学实验系列教程 生物化学与生物技术分册

基础生物化学实验

本书分理论和实验两个部分。理论部分涉及最基本的实验基础和实验方法的介绍。实验部分选用包括糖、脂、蛋白质、核酸、酶、代谢中最基本的实验和一些训练生物化学基本技术和基本方法的实验及综合实验。书后...

基础生物化学学习指导与题解

本学习指导与题解根据普通高等教育“十一五”国家级规划教材《基础生物化学》（第2版）编写而成，介绍每章大纲要求掌握的基本概念、主要内容、相互联系，并设有习题，以配合生物化学课程的课堂教学和课外学习。...

基础生物化学

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。编写中根据学科发展和教学实践，在原“面向二十一世纪教材”基础上做了多处补充和修改，增加了学科发展的一些新内容。本书主要介绍了生物大分子的化学组成及其结...

医学生物化学与分子生物学实验教程

生物化学与分子生物学实验指导

本门课程主要侧重于给学生以基本的实验方法和技能的训练，让学生了解并掌握生物化学的四大基本实验方法。

食品生物化学

动物生物化学

本书内容为动物生物化学。

生物化学

本教材主要分为静态生物化学和动态生物化学两部分。