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动物源食品兽药残留分析
方晓明，丁卓平编著2009 年出版368 页ISBN：9787122034694本书介绍了兽药残留的基本理论和技术，包括色谱法、免疫分析法、样品前处理技术和残留的分析方法的建立与质量控制等。
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农药使用技术与残留危害风险评估
柳琪，滕葳编著2009 年出版337 页ISBN：9787122036353本书详细介绍了农药的使用技术及其安全评价方法，农药在环境中的残留和降解及对生态环境的污染，农药残留危害风险评估以及农药污染控制对策和措施等内容。...
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常用兽药残留量检测方法标准选编
中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局，中国标准出版社第一编辑室编2009 年出版1128 页ISBN：9787506653343本书由五部分组成，分别介绍了25项畜禽产品中兽药残留的检测方法，16项水产品中兽药残留的检测方法，31项牛奶和奶粉中兽药、毒素残留的检测方法，32项蜂产品兽药残留的检测方法和15项动物源性食品、蜂产品中其他化...
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有机农药及中间体质谱手册
李宏森，黄克建主编2009 年出版594 页ISBN：9787122039392本书共收集整理了1413种有机农药及其中间体、代谢物的数据。包括有机氯杀冲剂、有机磷杀虫剂等。
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欧盟农药残留限量管理新法规 2008
浙江省标准化研究院，浙江省农业科学院农产品质量标准研究所编著2009 年出版1904 页ISBN：9787109130449本书根据欧盟2008年1月发布的149/2008法规编译而成，建立了农药在植物涛和动物源产品的具体限量标准。
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液相色谱-质谱联用技术在药物和毒物分析中的应用
向平，沈敏，卓先义主编2009 年出版255 页ISBN：9787532398430本书是适应近年来迅猛发展的液相色谱——质谱联用技术需要，结合作者在生物基质样品中药物和毒物分析及应用的实际经验并综述国内外的最新文献报道编写而成。...
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