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赵启林主编2009 年出版518 页ISBN：9787534754739
本书以大量史料为参考，列举大量的事实，进行推敲论证，从第三者的角度详细的叙写中国盐业发展及盐文化演变的历史。
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袁宣萍，赵丰著2009 年出版294 页ISBN：9787533029272
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全国高等院校古籍整理研究工作委员会主办；《中国典籍与文化》编辑部编2009 年出版376 页ISBN：1004324199
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（美）本杰明·艾尔曼著；王红霞，姚建根，朱莉丽等译2009 年出版268 页ISBN：9787532553556
本书是美国著名汉学家艾尔曼教授为美国学生撰写的教科书，旨在使他们了解1600至1900年中国科学、技术和医学发展的状况。
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刘景峰编著2009 年出版294 页ISBN：7104021261
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