中国啤酒工业发展研究报告 第3册

本书详细地叙述了宏观经济对中国啤酒行业的影响，分析了国外啤酒行业动态以及啤酒行业目前的科技动态，最后介绍了几家对行业有影响的企业。...

SolidWorks 2008工业设计实例精解

本书详细介绍了Solidworks为平台产品设计的全过程、具体操作步骤和注意事项。

工业精洗剂配方与工艺

本书以清洗剂为主线，介绍了各领域应用的工业清洗剂的配方与工艺，包括居室及公用设施用清洗剂、纺织工业清洗剂、皮革清洗剂、食品工业清洗剂、交通工具清洗剂、金属清洗剂、塑料橡胶清洗剂以及其他工业清洗剂...

POETRY CRITICISM ANNUAL CUMULATIVE TITLE INDEX COVERS VOLUMES 1-75

Pro/ENGINEER Wildfire 4.0工业产品设计范例精解

本书以最新版的Pro/Engineer Wildfire4.0（中文版）为背景，注重基础、立足实战，旨在提高读者软件的操作能力和对软件的整体理解水平。全书共8章，第2章～第7章每章都从软件应用基础知识——范例精讲——巩固性练习题...

全小麦酿制啤酒技术

啤酒之河

本书直观地描述了啤酒的起源、发展历史和现状，部分弥补缺少啤酒博物馆的遗憾。

微型啤酒酿造技术

本书系统介绍了微型啤酒的酿造技术。

啤酒生物化学

本书详细地讲述了糖类化合物、蛋白质、维生素、酶、生物的代谢调节、麦汁制备过程与生物化学等内容。

啤酒生产问答

本书主要介绍了啤酒工业化生产中涉及到的大部分技术问题，内容包括啤酒生产原料、麦芽制造、啤酒发酵、啤酒后处理、啤酒质量控制、啤酒生产新技术等方面。...