酒水与酒吧管理

酒吧服务

本教材主要包括酒水服务、酒水辨别、鸡尾酒服务、雪茄服务等。通过学习和训练，正确进行酒水辨别，熟练进行酒水服务，胜任鸡尾酒服务，能进行雪茄服务。...

鸡尾酒&酒吧 入门讲座

餐厅酒吧

本书以照片为主，辅助以文字介绍。向读者展示了当代世界上顶尖的室内设计案例，对室内设计师和设计专业在校学生具有很强的借鉴价值。

酒吧管理与服务实训

本书为高中学生同步教学辅导用书，适合学生使用。

酒吧经营与管理

本书为21世纪高等商科饭店管理系列教材之一，共介绍酒吧的基本概论、酒吧设计与布置、酒吧设施设备管理、酒吧营业管理、以及酒水产品、酒单策划等。...

酒吧经营管理之道

本书介绍经营管理一家酒吧涉及到的基本问题和细节问题，直到酒吧的经营管理工作。

餐馆酒吧

本书集合了第十五届亚太室内设计大奖会展览展示、商业的参赛及获奖设计作品，介绍了设计师设计过程中的设计理念、设计手法和选用材料等。这些设计都新颖大方，别出心裁，值得借鉴和学习。...

餐厅·酒吧·娱乐空间

本书收集了大量功能空间的设计图案，代表了各种风格和各种需要，配以言简意赅的说明性文字，欣赏性和实用性兼备。

开一家赚钱的小酒吧

本书从开店的准备，酒吧装潢设计、员工管理等方面系统介绍了酒吧的经营与管理之道。