多糖药物学

本书共分总论与各论两部分。总论主要介绍多糖的化学特征，多糖的提取、分离和纯化，多糖药物的药理作用。各论部分主要收载部分植物来源多糖、动物来源多糖和微生物来源多糖，大多数多糖下分别列举了提取分离、纯...

少数民族地区药用植物多糖的化学与药理

本书为我校所用教材，全书内容分上下篇，上篇总论主要以多糖化合物为主线，系统全面地介绍了多糖化学的各个方面；下篇各论对少数民族地区药用植物不同部位多糖类化合物的提取、纯化、结构测定和药理作用进行了综合...

培养菌佳肴

健康好搭档 酸奶与益生菌

本书为科普读物，主要介绍了酸奶与益生菌对人体健康的作用，及正确的饮用方法。

益生菌是最好的药

益生菌包括各种友好的微生物，它们从一开始就维持人的生命。吸收了大量好的细菌或益生菌，坏细菌的危害作用就可以被取消或者减弱。

益生菌与健肠长寿

本书通过系统介绍微生物、乳酸菌及益生菌的定义、安全性、在保健食品中的应用及效果等，希望帮助读者更好地了解益生菌知识、功能，对于如何选择和消费益生菌产品起到积极的指导作用。...

中国真菌志 黏菌卷 1 鹅绒菌目 刺轴菌目 无丝菌目 团毛菌目 Flora fungorum sinicorum Myxomycetes Ⅰ Ceratiomyxales echinostelia

本书介绍了黏菌的经济意义生态分布生活史形态结构及其分类.对中国黏菌纲牴绒菌目 刺轴菌目 无丝菌目及团毛菌目进行了科属种的系统学研究.描述了各种的形态结构，讨论了种间关系，记述了地理分布， 提供了中国已...

香茹半熟料菌柱栽培新技术图解

本书以图解的形式系统地介绍了香菇的生物学特性及对生长环境的要求，香菇半熟料开放式三粒联体菌柱栽培新技术的特点、栽培模式、栽培技术流程、管理技术等。...

中国真菌志 黏菌卷 2 绒泡菌目 发网菌目 Flora fungorum sinicorum Myxomycetes Ⅱ Physarales stemonitales lat

本书对中国黏菌纲绒泡菌目及发网菌目进行了科属种的系统学研究.描述了各种的形态结构，讨论了种间关系，记述了地理分布，提供了中国已知种的分科，分属及分种检索表，附扫描电镜照片。...