健康好搭档 酸奶与益生菌

本书为科普读物，主要介绍了酸奶与益生菌对人体健康的作用，及正确的饮用方法。

益生菌是最好的药

益生菌包括各种友好的微生物，它们从一开始就维持人的生命。吸收了大量好的细菌或益生菌，坏细菌的危害作用就可以被取消或者减弱。

益生菌与健肠长寿

本书通过系统介绍微生物、乳酸菌及益生菌的定义、安全性、在保健食品中的应用及效果等，希望帮助读者更好地了解益生菌知识、功能，对于如何选择和消费益生菌产品起到积极的指导作用。...

益生元开发与应用

本书内容包括：益生元的概念及其发展介绍、益生元的合成与制造工艺、益生元作用的检测、低聚果糖、半乳聚糖、如酮酸和其他形式的益生元、针对改善动物和人体健康的益生元干涉、益生元食品的种类、益生元未来...

纺织品服用性能与功能

《普通高等教育“十一五”部委级规划教材：纺织品服用性能与功能（高职高专）》主要介绍纺织品服用性能所包含的内容、指标、测定方法以及影响因素，阐述了功能纺织品的基本设计思路，对功能纤维及其服用纺织品的加工...

益生乳酸细菌 分子生物学及生物技术

益生菌资源丰富，目前得到了普遍性的关注，与人类和动植物生命活动息息相关。益生菌的广泛应用带动了相关生物技术的迅速发展，有更多的研究人员投入到相关的科学研究中。本书系统的介绍了益生菌相关的生物技术和...

培养菌佳肴

中国真菌志 黏菌卷 1 鹅绒菌目 刺轴菌目 无丝菌目 团毛菌目 Flora fungorum sinicorum Myxomycetes Ⅰ Ceratiomyxales echinostelia

本书介绍了黏菌的经济意义生态分布生活史形态结构及其分类.对中国黏菌纲牴绒菌目 刺轴菌目 无丝菌目及团毛菌目进行了科属种的系统学研究.描述了各种的形态结构，讨论了种间关系，记述了地理分布， 提供了中国已...

香茹半熟料菌柱栽培新技术图解

本书以图解的形式系统地介绍了香菇的生物学特性及对生长环境的要求，香菇半熟料开放式三粒联体菌柱栽培新技术的特点、栽培模式、栽培技术流程、管理技术等。...

中国真菌志 黏菌卷 2 绒泡菌目 发网菌目 Flora fungorum sinicorum Myxomycetes Ⅱ Physarales stemonitales lat

本书对中国黏菌纲绒泡菌目及发网菌目进行了科属种的系统学研究.描述了各种的形态结构，讨论了种间关系，记述了地理分布，提供了中国已知种的分科，分属及分种检索表，附扫描电镜照片。...