营养与膳食

本书内容涉及营养学基础、健康人群的营养、临床营养基础与常见疾病的营养。

膳食脂肪与健康

本书介绍膳食脂肪的来源、分类、组成、胆固醇、膳食摄入评价脂肪与健康的关系。

营养与膳食

本书是卫生部护理教改课题研究成果。适用于初中毕业的五年制高职学生，主要用于护理专业，部分可用于药学、影像等专业。

营养与膳食指导 第2版

本书为中等卫生职业教育卫生部“十一五”规划教材。

膳食营养与保健

本书将膳食营养、养生保健和医疗知识融为一体，深入浅出地介绍营养素的基本知识；膳食营养与预防保健的关系；膳食营养在疾病预防中的作用，以及指导人们如何正确地选择营养和膳食。...

裂隙岩体渗流 应力 温度耦合作用的理论与应用

本书是关于裂隙岩体渗流、应力、温度三场耦合作用研究的专著。包括裂隙岩体的结构特征，裂隙岩体的渗流、力学、热物理性能的等效连续化处理，裂隙岩体渗流、应力、温度非完全耦合和完全耦合作用的理论及应用等...

人体生物化学与疾病 3 生长因子与细胞因子、膜转运、膳食与营养 导读版

本书是Elsevier/AcademicPress2007年6月即将出版的新书，特别为生命科学领域的高年级研究生或者是包括牙科、药理学在内的医学预科生所编著的教材，以适应这些非生物化学专业的学生对生物化学课程或医学生物化...

纤维混凝土与既有混凝土黏结性能研究

中国居民膳食结构与营养状况变迁的追踪研究

本项目是目前国内唯一的大样本量，在同一人群中追踪研究我国居民膳食结构和营养状况变迁的国际合作性课题。本项目开始于1989年，在1989-2004年中对同一人群的膳食结构和营养状况进行了六次深入细致的追踪调查...

跨越经纬 现代纤维艺术制作与鉴赏

本书是由杭师大美术学院院长亲自主持编写，介绍了一种新兴的艺术形式——纤维艺术，其内容有技法、有创意、有鉴赏等，易学，易懂，易赏析，定位人群针对院校学生及社会爱好者。...