中药化学成分结构解析

中药化学成分研究是中药现代化的一个关键步骤，而化学成分的的结构鉴定是其核心问题。本书共分上下篇，上篇简单介绍波谱学基础知识，重点介绍核磁共振技术的应用；下篇以中药化学各类成分，如糖苷类、黄酮类、萜类等...

食物成分与食品添加剂分析方法

本书共十六章。每章都提供了摘要和食物成分和添加剂分析方法的详尽描述。内容涉及到食物成分和添加剂的化学分析、红外（IR）、核磁共振（NMR）、傅里叶变换光谱（FTR）、毛细管电泳（CE）、高效液相色谱（HPLC）、气相色......

高性能低碳贝氏体钢 成分、工艺、组织、性能与应用

本书较全面介绍了新钢系成分设计；物理冶金原理；冶炼与轧制工艺；组织与性能控制方法；钢种的实物性能、可焊性、热稳定性、耐腐蚀性等，并论述了在几个典型工业领域的使用现状。...

食物营养成分大全

本书介绍了日常生活中常见食品的各类营养成分值，对我们的日常生活有一定的指导意义。

新编常用中药有效成分手册

本书将常用中药有效成分汇集成册。

基础汉语教学 1 语音、文字、词汇、句子

天然药物化学成分波谱解析

本书以天然产物药物化学的结构鉴定为目的。

成分数据多元分析方法研究

本书遵循成分数据分析的基本理论，完成成分数据的预测、回归及路径分析的方法创新工作。

土贝母化学成分的研究

本书介绍传统中药土贝母的研究进展，化学成分的研究，营养成分与挥发油成分的分析等内容。

大豆医疗保健功能成分研究

本书对大豆中所含的7种重要成分的医疗保健功能进行了深入的研究分析。