酱卤肉制品加工

本书介绍了酱卤肉制品的原料肉特性化学组成、品质要求、辅料及添加剂、产品分类、加工原理、加工工艺与配方。

精选家常菜系列 家常熏酱卤

本书向读者展示近400道家常熏酱卤菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息，信息量大，交给读者更多的做菜技巧。...

泰式古法按摩

风靡全国的居家生活百科全书 美味熏酱卤

本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物，主要是关于怀孕育儿方面知识，孕产妇的保健常识，胎教知识等。

霸拳 亚披勒古法泰拳真传

本书为古法泰拳真传。

古法回眸

本书以点带面，以故事和罪名的小点带动法律制度和法律文化的大面。还会写一个编者前言之类的文字，表明本书出版的主旨：社会在不疾不徐的向前发展，法律制度也在变迁，有一些基本的“道”不变，一些“规则”则会变。...

名臣问案牍 图注本 奇案/要案古法侦破记 让“死人开口说话”的古代问案手段

本书介绍了历史上有名的探案例子，有包公案、蓝公案等，脍炙人口。