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卫生理化检验与微生物学检验

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运珞珈，朱业湘主编2008 年出版325 页ISBN：7560946143
本书将理化检验与微生物学检验合并为一本书，将两类具有不同特点的检验技术在一本书中展示给学生。既保持了卫生检验学的整体性，便于教师教学；同时也为学生检验理论知识和实验技术打下了良好的基础。适合作为医...
卫生检验员

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王慧文译2008 年出版602 页ISBN：7509114268
本书分上下两篇上篇主要介绍了卫生员的基本要求，下篇为卫生员相关知识。主要用于临床检验系列操作人员培训。
卫生检验采样与运送规则

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姜双应主编2008 年出版152 页ISBN：9787225032146
本书是一本介绍卫生检验样品的采集、保存和运送规范的工具书。
食品卫生快速检验技术

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侯玉泽，李松彪主编2008 年出版319 页ISBN：9787109127517
本书分别介绍了粮食、豆类、食用油脂、水果、蔬菜、肉类制品、糖果等安全卫生的快速检验、鉴别技术。
粮油食品卫生检验

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顾炳刚主编2008 年出版243 页ISBN：9787504460714
本书为21世纪高职高专粮油储检专业教材之一，主要介绍粮油食品卫生检验的基础知识、粮油样品的预处理技术、粮油熏蒸及残留的检验，有害元素污染的检验等。...
食品卫生检验与管理

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丁立孝主编2008 年出版260 页ISBN：9787122034304
本书主要包括：食品卫生微生物学检验室、食品微生物学检验技术基础、食品微生物学检验的基本程序、食品中微生物标准检验与分析技术、食品中微生物的快速分析检测技术、食品微生物学检验标准介绍与应用、食品...
现代分析测试技术在卫生检验中的应用

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杨元主编2008 年出版470 页ISBN：9787561440780
本书分为六大部分，详细介绍了原子光谱分析法、色谱分析法、质谱分析法、样品预处理技术、现场快速检验等现代分析测试技术，系统讲解了现代分析仪器的原理、构造、使用方法等。...
动物性食品卫生检验

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曹斌，姜凤丽主编2008 年出版310 页ISBN：9787811174496
本书重点介绍动物性食品的污染及控制；畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验；屠畜（禽）常见传染病、寄生虫病、宰后常见病变及品质异常肉的鉴定与处理；肉及肉制品、食用动物油脂、乳与乳制品、蛋与蛋制品及水...
新编医学检验学

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李雅江，张欣松，刘广勤等主编2008 年出版792 页ISBN：9787538858358
本书主要介绍临床血液、体液检验，临床生化检验、免疫学检验、微生物检验等内容。
棉花检验学

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刘从九，徐守东编著2008 年出版273 页ISBN：9787811104035
本书着重介绍了棉花检验的基本原理与方法。

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