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餐饮部部门经理实务手册
方琳主编2008 年出版240 页ISBN:9787563715695本书主要介绍了饭店餐饮部经理需要掌握的以下几部分内容:1.经营管理;2.菜单、菜品设计;3.厨房管理;4.餐厅管理;5.员工管理;6.突发事件管理。本书是“饭店部门经理实务手册”系列丛书之一。...
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项目现场经理岗位实务知识
鹿山主编2008 年出版283 页ISBN:9787112103195本书是建筑工程项目部高级管理人员岗位丛书的一本,是项目部现场经理的岗位指南,阐述了项目现场经理应该掌握的各种知识和能力,主要从工程项目管理、现场管理、协调管理、目标管理等方面介绍了现场经理应该具备...
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项目商务经理岗位实务知识
张巍等主编2008 年出版303 页ISBN:9787112102969本书是建筑工程项目部高级管理人员岗位丛书的一本,是项目部商务经理的岗位指南,阐述了项目商务经理应该掌握的各种知识和能力,主要从工程经济、概预算与工程量清单、招标投标、合同管理、索赔管理、造价管理等...
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通信专业实务 互联网技术
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中国强制性产品认证全书
国家认证认可监督管理委员会编2008 年出版476 页ISBN:9787502626303本书介绍强制性产品认证的基本知识、认证制度的建立、实施与监管方面的内容,并汇集了相关法律法规。
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