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李洪编著2008 年出版160 页ISBN：7501962146
本书是“家庭茶艺”系列丛书的第6本，前5本已经得到读者的广泛认可。本书主要介绍中国6大基本茶类中的绿茶类。绿茶在中国既是产量最高、地方名茶品种最多的茶，也是饮用最多、最常见的茶类。本书内容为：“PART1...
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韦万根编著2008 年出版118 页ISBN：9787534940170
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周茂辉著2008 年出版145 页ISBN：9787501957156
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崔云前主编；董小雷，周广田副主编2008 年出版156 页ISBN：9787122028273
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丛琳编2008 年出版376 页ISBN：7122024245
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周广田主编2008 年出版212 页ISBN：9787122029959
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田洪涛主编2008 年出版292 页ISBN：9787122013675
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（德）WOLFGANGKUNZE著2008 年出版751 页ISBN：9787501965960
本书内容包括：啤酒、原料、麦芽制造、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒包装、清洗灭菌、成品啤酒、微型啤酒屋、环保、能源、自动控制等。
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袁璐，孙静，纪卫华主编2008 年出版153 页ISBN：9787543648722
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董小雷主编2008 年出版194 页ISBN：9787122027542
本书着重介绍了啤酒分析中常用的分析方法、常用试剂和溶液配制方法、啤酒原辅料的分析检验、麦汁的分析与检验、发酵液和成品啤酒的分析等内容。
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