餐饮服务与管理实务 第2版

本书阐述餐饮服务与管理实务。

前厅客房服务与管理 第3版

本书系统介绍了前厅与客房管理方面的相关知识，并辅以大量的案例和参考资料，以帮助读者理解教材内容。

策略管理 实务个案分析 第3版

餐厅服务 第3版

本书主要介绍了餐厅服务概述、餐厅服务人员应具备的素质、餐厅服务基本技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、酒水知识、餐厅管理基础知识等内容。...

餐厅服务 第3版 习题册

本书与《餐厅服务》（第三版）配套使用。

客房服务 第3版 习题册

本书与《客房服务》（第三版）配套使用。

饭店服务心理 第3版 习题册

本书与《饭店服务心理》（第三版）配套使用。

客房服务 第3版

本书主要讲解了客房服务的基础知识、清洁设备与清洁剂、客房的清洁工作、对客服务工作、会议服务、客房安全的基础知识、洗衣房基础知识、客房的物质管理等内容。...

社区卫生服务导论 第3版

本书主要介绍全科医学、社区卫生服务的概念，以问题为中心，以人为中心，以家庭为单位的健康照顾，社区卫生服务的管理，社区卫生服务的技术等。...

饭店服务心理 第3版

本书是全国中等职业技术学校饭店服务专业教材。主要介绍了饭店服务中的人际交往心理、客人的一般消费心理、提供令人满意的饭店服务、饭店服务中的缺陷与弥补、饭店服务人员必备的心理素质、保持良好的心理...