餐饮业经营与管理

餐饮企业经营与管理

本书为计算机软件工程实训系列教材之一，共8章，主要介绍了嵌入式系统的基本知识、硬件基础、单片机应用基础、PROTELPP电路设计、EDA应用基础等。...

餐饮业经营与管理习题册

本书与《餐饮业管理基础知识》配套。

餐饮经营管理策略

本书介绍餐饮经营管理的基本原理，以及具体的选址，定价，服务等管理理论与方法。

餐饮经营管理策略 第2版

饭店餐饮经营管理法律案例解析

本书收集了涉及餐饮行业的各类法律案例并对案例进行了深入的分析，包括人身伤害法律案例、财产损害法律案例、民商事案件案例、经济法律案例、劳动法律案例、知识产权法律案例、行政法律案例、刑事法律案例等...

中国饭店业职业经理人培训认定教程 现代餐饮业经营管理

本书内容涉及餐饮营销、餐饮品牌经营、餐饮销售管理、餐饮组织管理等餐饮专业知识。

餐饮经营失败与案例评析

本书总结餐饮企业经营失败一般规律及教训。

餐饮服务与管理

本书介绍餐饮服务的相关知识及方法。

连锁餐饮加盟与管理

本书介绍连锁餐饮业的开发与经营方法。