你会吃吗 最健康的饮食建议

本书不但介绍了那些创造健康的饮食，还指出了错误的饮食生活，甚至连烹调的要点也一一指出。

家庭常用食物的功效与禁忌

枸杞的功效与综合利用

本书系统地介绍了枸杞的营养成分与其对人体的保健功能以及在医药上的临床应用，并详细介绍了枸杞果、枸杞叶、枸杞根、枸杞籽的综合利用与开发。...

复相微纳米胶囊与电子墨水

本书介绍了有关复相微纳米胶囊制备与电子墨水的研究成果。内容包括电子墨水显示原理及其影响因素，悬浮体系的稳定性与电子墨水分散体系稳定性计算，黑白和三原色电子墨水微胶囊的制备及性能等。...

虫草与蜜环菌栽培及加工利用

《建设社会主义新农村·新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...

茶黄素的功效

茶黄素的临床新发现是21世纪令人注目的科研成果。本书阐述了茶黄素的新用途及其对人体疾病独到的预防和治疗功能，特别是对其临床应用作了综述和总结。...

保健食品功效成分与标志性成分

本书详细介绍了保健食品功效成分与标志性成分的概念，分类，选择依据，鉴别，用量及确定依据，总结了与保健食品相关的国家标准，《保健食品检验与评价技术规范》中的功效成分检测方法，药典所载检测方法等。...

癌症可以战胜 与死神共舞中的生命价值

本书讨论关于生命的文化，以及对待生命。讨论健康生命的认识，生命文化的概念，生命的价值观念以及医疗实践中的生命文化等。

员工心理契约的作用模式与管理对策

本著作是国家自然科学基金成果。

中国真菌志 第32卷 虫草属

本书记载了我国虫草属真菌71种，包括详细的形态描述和图解，概述了虫草属真菌在有害生物的控制、功能食品、药物等方面的应用前景。