优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册

餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...

工作压力会伤人 高效经理人压力管理技能培训与自修教程 插图彩色版

本书解析压力的来源及缓解压力的方法。

把沙子变成石头：高效经理人团队管理技能培训与自修教程 插图彩色版

本书介绍团队管理技巧，使团队中的每个成员都能充分发挥作用。

临床综合技能培训手册

本书介绍医学生临床实习中，常见临床实践问题以及应对方法、方式。内容包括妇科、儿科、放射科及医学检验、外科等。

精神科疾病临床治疗与合理用药

本书由资深精神医学专家根据几十年临床工作经验及国内外文献编写而成，主要介绍常见业神疾病的药物治疗方法，内容详实具体。

精神科常用药物的联用与辅用

本书主要介绍精神科常用药物的主要作用以及与其他药物的联合应用和其辅用（辅用是利用药物非主要治疗之外的治疗用途，而并非辅助治疗）。对每种药物主要从其它名称、主治与作用、联用、辅用、不良反应、注意事项...

现代中西医结合 实用神经精神科手册 第3版

修订后的该书仍分为上、下两编和附录，共21章，上编为“神经疾病诊疗”，下编为“精神疾病诊疗”，每一疾病的概述之后设“诊断要点”、“鉴别诊断”、“一般治疗”、“中医治疗”、“西医治疗”和“医嘱示例”6个...

餐饮行业优秀领班技能培训手册

餐饮行业中的领班职位是连接一线员工和中层管理者的纽带，既是普通员工的行为标杆又是餐饮行业管理技术和操作规范的实际执行者，具有特殊的地位。本书系统介绍了领班的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是领...

企业管理师岗位职业技能培训教程

本书按培训课程的形式，讲述了企业管理师上岗必备的业务知识和技能。每一讲配有练习题，书末附有测试题，可供培训机构和企业作为培训教材。...

现代商务酒店运行管理模式、标准与员工素质培训手册 第2卷