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清真长明 中国伊斯兰教
杨桂萍，马晓英著2007 年出版372 页ISBN：7801238826本书就中国伊斯兰教的历史、现状、教派、文化和教育活动、文学、哲学、艺术以及中国十个深受伊斯兰教影响的少数民族的宗教信仰和生活习俗，进行了探讨。...
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清真食品认证管理贸易知识读本
刘仲主编2007 年出版231 页ISBN：9787227035619本书是关于清真食品认证管理方面的内容。内容包括清真食品的概念、管理、监督、资质认证，清真食品的发展、整合以及产业化和在国际、国内市场发展的潜力等。...
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