药用植物学与生药学

本书将药用植物学、生药学两门课程合并一起编写，阐述植物形态、显微构造、生药的鉴别、药理作用等。

药用植物学学习指导与习题集

食药用菌的驯化与栽培

本书由食药用菌基础知识和食药用菌栽培技术两部分内容构成。在书中，作者根据自己的科研成果并结合自己的教学和生产实践经验，重点和详细地介绍了蒸汽制种法、豆秸粉培养料的开发利用、半地下式日光温室及温室...

运动时间营养学 生物节律与运动员择时营养

本书介绍运动员择时营养的有关理论与方法。

价值评估 公司价值的衡量与管理 第四版

中老年人的营养与食疗药膳：营养食疗基础知识 上

本书主要介绍营养学基础知识及中老年人营养需要以及中医食疗的基本知识。

营养与食品卫生

动物营养与饲料

本书介绍动物营养标准与饲料配制技术。

食品化学与营养学

食品营养与保健

本书介绍了合理营养平衡膳食，各类食物及水果菜蔬的营养保健作用。