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浦江清中国文学史讲义 宋元部分
浦江清著；浦汉明，彭书麟整理2007 年出版390 页ISBN：7806963596浦江清从事古典文学教学与研究近三十年，此书为其在北大担任中国文学史宋元部分授课时的讲义，由其后人整理出版。
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浦江天歌：第一枚探空火箭升起的地方
游本凤编著2007 年出版164 页ISBN：9787802182981上海航天技术研究院作为我国应用卫星的主要研制单位之一，是我国第一枚探空火箭升起的地方。本书记述了上海航天局四十五年的发展历程，及其在我国国民经济和国防建设作出的贡献。...
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饭店培训管理实务 饭店业培训体系的建立
王伟编著2007 年出版252 页ISBN：9787563715435本书全面总结了饭店管理者在培训实践过程中遇到的困惑和解决的办法，为饭店业培训体系的建立提供了行之有效的解决方案。
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星级饭店访查规范饭店特殊情景题库
全国旅游星级饭店评定委员会办公室编2007 年出版91 页ISBN：750323198X本书是为规范与完善星级饭店访查工作，组织专家与业内人士编写的。该题库的设计便排完全对照访查规范条目，标准中每一个员工应变能力考核点均能对应题库中3-5个特殊情景，可作为星级饭店学习访查规范的培训资料...
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饭店集团成长战略：世界顶尖连锁饭店集团最佳商业实践
奥诺弗雷·马托雷利·库尼利著2007 年出版170 页ISBN：9787563714452本书讲述了饭店集团成长时所用的基本战略，并配备了相关案例对所述理论进行深入讲明。第一章，关于战略；第二章，竞争战略；第三章，多元化与专业化；第四章，垂直一体化；第五章，水平一体化；第六章，交叉一体化；......
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信息技术与饭店管理 以技术提升饭店的竞争力
陆均良，杨铭魁著2007 年出版277 页ISBN：7563715118本书通过对信息技术在饭店企业中的应用进行战略的描述，说明了信息技术对饭店各部门工作所产生的积极影响。本书从战略角度考虑，通过介绍信息技术与业务流程的相互影响、市场营销与信息技术的相互影响、客户关...
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