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水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2007 年出版172 页ISBN：7109116085本书主要讲授水果和蔬菜的采后生理变化，产品的采后商品化处理，产品的贮藏运输方式和设施等内容。
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葡萄无公害贮运保鲜与加工
修德仁，杨卫东编著2007 年出版243 页ISBN：7109114376本书阐述了葡萄与葡萄加工制品的市场与竞争力分析，葡萄栽培优势区、葡萄运输保鲜、葡萄贮藏保鲜、利用自然冷源的葡萄贮藏保鲜，葡萄酒酿造、葡萄干、葡萄汁的加工。...
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中药材采收加工及贮运技术
卫莹芳主编2007 年出版627 页ISBN：7506736470本书通过总论及各论对中药材的采收，加工及贮运技术进行了论述，包括了228种常见中药材的采收加工，植物形态，商品规格，贮藏运输进行了论述。...
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果蔬产品贮藏保鲜技术
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2007 年出版233 页ISBN：7802333024本书内容包括果蔬产品贮藏保鲜的基本知识、采前技术、采后技术、贮藏保鲜的主要方法，以及主要果品的贮藏保鲜技术和主要蔬菜的贮藏保鲜技术等。...
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蔬菜调控与保鲜实用技术
王三根主编2007 年出版494 页ISBN：9787508245300本书介绍蔬菜调控的普通栽培措施、设施栽培与无土栽培等多种耕作方式，植物生长调节剂、保鲜剂以及合理采收装运在蔬菜保鲜调控中的作用，蔬菜保鲜贮藏的气调、环境控制、薄膜保鲜及其他技术，并逐一介绍了瓜类、...
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广西水果早丰高效栽培技术
《农村科普读物丛书》编委会组织编写2007 年出版89 页ISBN：9787806663677本书着重介绍了荔枝、芒果、柚子、大果甜杨桃、番石榴、黄皮、大青枣等8种经济价值较高的果树优质高产栽培技术。