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title白酒生产技术 第二版
白酒
中国白酒品评宝典
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王瑞明主编2007 年出版268 页ISBN：7502595171
本书介绍了勾兑原理与技术。
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谭忠辉，尹昌树编著2007 年出版516 页ISBN：9787536461765
浓香型白酒的构成，白酒的微量成分、口味物质和有害成分；生产白酒所用的酒精，加浆用水、尝评方法等。
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赖高淮编著2007 年出版205 页ISBN：7501957703
本书主要介绍白酒品酒勾调的方法和技巧，品酒师的职能和应知应会的基本知识，品酒师的培训和考核方法等，并简要介绍了国外蒸馏酒的有关品酒知识。为白酒品酒师、勾调人员和酒体设计员等的重要参考书。...
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全国食品发酵标准化中心，中国标准出版社第一编辑室编2007 年出版547 页ISBN：9787506646475
为解决白酒生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，全国食品发酵标准化中心和中国标准出版社第一编辑室对1998年出版的《白酒标准汇编》进行修订，将2007年...
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李伏雨，李早绘2007 年出版96 页ISBN：9787807352501
本书收录了李伏雨、李早父子的书画（书法和中国画）作品。
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李国栋著2007 年出版29 页ISBN：9787531819585
本书为石膏几何体素描的步骤及范画。
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杨发兴主编2007 年出版744 页ISBN：9787806488454
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（清）落魄道人撰；（清）惜红居士撰2007 年出版246 页ISBN：9787807230458
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李向明绘2007 年出版83 页ISBN：7531029052
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邵江天著2007 年出版260 页ISBN：721604939X
本书分十章记录了教育家、诗人和语言文字专家李格非的一生，其实地反映了传主治学生涯与心理历程。
