动物氨基酸营养与饲料

本书阐述氨基酸在动物体内的生理生化作用，代谢途径，动物营养与饲料中可利用性评定，理想氨基酸的建立及其在饲料配方、低蛋白日粮配制中的应用，氨基酸含量分析与添加剂生物学效价评定。...

家庭常用食物的功效与禁忌

开拓台语片的女性先驱

枸杞的功效与综合利用

本书系统地介绍了枸杞的营养成分与其对人体的保健功能以及在医药上的临床应用，并详细介绍了枸杞果、枸杞叶、枸杞根、枸杞籽的综合利用与开发。...

行走 摄影人出片的15个地方

本书主要介绍了广大摄影人感兴趣的创作地点，也是摄影人容易出片的经典路线。每个地方介绍了景点概况、摄影攻略、出片景点，拍摄时间等。...

保健食品功效成分与标志性成分

本书详细介绍了保健食品功效成分与标志性成分的概念，分类，选择依据，鉴别，用量及确定依据，总结了与保健食品相关的国家标准，《保健食品检验与评价技术规范》中的功效成分检测方法，药典所载检测方法等。...

氨基酸发酵生产技术

本书为高等职业教育生物技术类专业的专业课教材。作者在多年一线生产和教学的经验基础上，参考了最新文献资料，系统地介绍了氨基酸发酵生产技术的工艺原理以及味精和赖氨酸的生产技术，具有较强的实用性，可供高职...

小食物大功效全集

理肤功效面膜

本书介绍了用于美白、去黄气、去皱、去痘、去斑功效的面膜制法和使用方法。

氨基酸工艺学

本书内容分为绪论，淀粉水解糖的制备，谷氨酸发酵机制，谷氨酸生产菌的特征、育种及扩大培养，谷氨酸发酵过程控制，噬菌体与杂菌的防治，谷氨酸的提取，谷氨酸制味精，氨基酸发酵机制，氨基酸产生菌的选育与发酵技术......