当前位置:首页 > 名称

大约有300项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0087秒)

为您推荐: 大师的菜地道川菜df 大师的菜家常的味pdf 大师的菜家常的味 川菜大师烹饪技术全书传世 大师的菜pdf 刘一帆 我的菜

  • 口舌相亲 老公爱吃的菜

    她品文化编著2007 年出版117 页ISBN:7501957509

    本书是一本注重情趣,体现浓浓家庭气息的“爱夫”菜谱。全书按照酸、甜、苦、辣、鲜、色、麻、怪的分类介绍了80多个烹饪过程有趣,色味营养俱全的菜谱,并随书附送三大套系功能不同的营养套餐方案17个。内容充实...

  • 宝宝爱吃的菜 0-3岁婴幼儿食谱

    柳秀乖著2007 年出版95 页ISBN:7506442035

    本书按照婴幼儿成长发育的不同时期,介绍了婴幼儿4-8个月、9-12个月、1-3岁各个阶段的营养食谱放食物调理原则、保健重点。此外,还提供了几道具有食疗功效的保健粥和菜。全书全彩印刷,图文并茂。...

  • 老厨房川菜

    文建编著2007 年出版190 页ISBN:9787536461574

    本书收集了100余款传统川菜的烹饪方法。

  • 川菜大全

    朱太治,双福等编著2007 年出版79 页ISBN:7504849634

    本书介绍了川菜100余款,制作简便,风味各异,尤其适合家庭烹饪参考。

  • 香辣川菜

    许聪编著2007 年出版122 页ISBN:7800966518

    本丛书是生活知识普及类的大众读物,本书是其中的一种,告诉读者生活食疗的忌讳,方便读者生活,提高健康质量。

  • 川菜烹饪内经

    刘自华著2007 年出版403 页ISBN:9787807390060

    本书从川菜发展渊源、历史入手,从多方位阐述中华川菜文化的博大精深。

  • 中华名食:四川菜

    欧阳甫中编著2007 年出版160 页ISBN:9789621434173

  • 川菜厨艺大全

    邓开荣,陈小林主编2007 年出版612 页ISBN:7536687125

    本书分十四章,从原料选购、初加工开始至装盘造型,囊括川菜烹饪的各个环节,重点介绍调味技术和烹制方法。

  • 新食坊川菜

    袁新宇,冯晓云,李想编著2007 年出版324 页ISBN:753646200X

    本书介绍了300多款流行菜品的原料选购、制作技法、味型特点和成菜特点等。

  • 家常川菜

    夏金龙丛书主编2007 年出版223 页ISBN:7538433759

    本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...

学科分类
返回顶部