中式面点师 初·中级 国家职业资格证书取证问答

本书包括饮食原料知识，饮食营养知识等方面的知识。

中式烹调师 高级 国家职业资格证书取证问答

本书包括饮食原料知识，饮食营养知识，成本核算知识。

国家职业技能鉴定考试复习指导 车工 中级

本书从实际出发。不但满足不同从业人员的职业鉴定需要，而且能够更好地指导从业人员自主学习，达到从事职业的资格要求。本书按职业等级分册编写，每册由五个部分组成。...

国家职业技能鉴定考试复习指导 车工 初级

本书从实际出发。不但满足不同从业人员的职业鉴定需要，而且能够更好地指导从业人员自主学习，达到从事职业的资格要求。本书按职业等级分册编写，每册由五个部分组成。...

国家职业技能鉴定考试复习指导 车工 高级

本书从实际出发。不但满足不同从业人员的职业鉴定需要，而且能够更好地指导从业人员自主学习，达到从事职业的资格要求。本书按职业等级分册编写，每册由五个部分组成。...

营养指导师 国家职业资格三级 职业技能鉴定辅导练习

本辅导练习按单元进行编写，每一单元与《教材》中的各个单元相对应，提供有针对性的辅导练习题。辅导练习题配有答案，便于读者检验和巩固所学的内容。本辅导练习最后设置了职业鉴定考试简介，并提供知识考核模拟试...

营养指导师 国家职业资格二级 职业技能鉴定辅导练习

本辅导练习按单元进行编写，每一单元与《教材》中的各个单元相对应，提供有针对性的辅导练习题。辅导练习题配有答案，便于读者检验和巩固所学的内容。本辅导练习最后设置了职业鉴定考试简介，并提供知识考核模拟试...

蔬菜园艺技术职业技能培训鉴定指南

本书是针对参加蔬菜园艺技术技能培训人员所编写的教材。

职业技能鉴定试题集 安装起重工

钳工职业技能鉴定考试题解 初、中级

本书是职业技能培训类教材的配套用书，第1部分为理论知识问答，第2部分为职业技能鉴定试题汇编。