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市场，还是政府 不完善的可选事物间的抉择 choosing between imperfect alternatives
（美）查尔斯·沃尔夫（Charles Wolf）著；陆俊，谢旭译2007 年出版214 页ISBN：7536682980从西方市场经济的理论与实践来看，市场的缺陷及市场的失灵被认为是政府干预的基本理由。本书的目的“是阐发一种非市场缺陷的理论，从而使政府的不完善运行能够得到清晰的分析，并且期望这种分析达到一种确定程度...
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Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food
edited by Jan Dijksterhuis2007 年出版403 页ISBN：0849398185 -
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Waste Management for the Food Industries
Arvanitoyannis2007 年出版1071 页ISBN：9780123736543;0123736544 -
Reducing salt in foods Practical Strategies
David Kilcast and Fiona Angus2007 年出版382 页ISBN： -
Handbook of food preservation second edition
edited by M. Shafiur Rahman2007 年出版1068 页ISBN：1574446061
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