大约有500项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0075秒)
为您推荐:
西北风味菜
熏卤腌酱风味菜
各地风味的传统菜1688
老北京的风味小吃和历史渊源
湖南风味菜
黔西南风味菜
-
陈波编著2007 年出版110 页ISBN:7536463596
本书介绍川菜家禽类烹饪菜肴60余款,主要为创新川菜与藏式川菜。
-
史正良编著2007 年出版126 页ISBN:7536463618
本书是史正良大师创作的海鲜菜约60菜款,介绍制作、烹饪技巧、注意方法等。
-
郭远光著2007 年出版118 页ISBN:7536463588
本书介绍了郭远光创制的川菜菜谱60余种,以家常风味为主。介绍每道菜品的制作方法、特点、大师一点通等。
-
许军编著2007 年出版80 页ISBN:7501956782
自己动手制作食品具有很多好处,比如更加卫生,口味更可以自己调节,不使用食品添加剂更安全等等。中国风味食品不仅是具有地方风味特色的美食,制作风味食品更成为中国民俗的组成部分。本书共选取了像腊肉、干鱼、...
-
欧阳甫中编著2007 年出版160 页ISBN:9789621434180
-
陈绪荣编著2007 年出版119 页ISBN:7543641550
本书讲解100道我国各地民间风味小炒的用料、制作方法、营养知识、由来和典故。
-
张胜文著2007 年出版527 页ISBN:7538414983
-
陈绪荣编著2007 年出版119 页ISBN:7543641577
本书讲解100道我国各地民间风味汤羹的用料、制作方法、营养知识、由来和典故。
-
陈忠明,薛党辰主编2007 年出版177 页ISBN:7534552243
-
王兰柱编著2007 年出版212 页ISBN:7504850071
本书介绍了我国历史悠久的名、优、特小吃260余种。