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中等专业学校教材 酒精工艺学
秦耀宗主编2007 年出版327 页ISBN：9787501921478本书介绍发酵酒精生产概况，用于发酵酒清的原料、水和辅助原产、淀粉质原料糖化工艺，酒精酵母扩培工艺，发酵罐和相设备，糖化醪发酵，蒸馏和精馏的理论及工艺，酒精国家标准及检测方法，燃料乙醇的生产与应用，现代......
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中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学
祝美云主编；张平安，张芳副主编；河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN：9787122004772本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
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中等职业学校教学用书 IT类专业项目课程系列教材 计算机技术专业 软件英语基础教程
比尔·金兰顿主编2007 年出版142 页ISBN：9787121039355本书作者Bill Crampton来自美国，是一位软件行业的业内人士，在中国从事多年的技术、语言和商务培训工作。作者针对中国软件行业中遇到的文化和语言问题及软件人员之间的英语交流问题，并结合软件业的发展现状编...
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中等职业学校教材 心理健康学习指导
杨治良总主编；边玉芳主编2007 年出版91 页ISBN：9787561752258本书为教育部职业教育与成人教育司推荐教材、中等职业学校教学用书《心理健康》第二版配套学习指导。本书设置了丰富的开放性题目，让学生在学习的同时写下自己内心最真实的声音，写下对自身心理的感悟和体会，让...
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文秘英语教师用书中等职业学校行业英语系列教材
蔡昕主编；夏燕，王韶芳，罗梅颜等编2007 年出版126 页ISBN：9787560069296本书以秘书工作的不同环节为主题，综合训练学生的英语听、说、读、写能力。全书内容新颖，主题丰富，版式活泼，图文并茂，旨在帮助学生掌握语言技能的同时，了解现代秘书工作的具体内容，以达到在体验中学习和运用语......
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广州市中等职业学校汽车运用与维修专业课程方案 1
广州市中等职业教育地方教材编写委员会编2007 年出版81 页ISBN：9787114068287本书由广州市中等职业学校汽车运用与维修专业课程方案和六门核心课程方案组成。本书可作为职业教育管理部门、各级各类职业院校的参考资料。...
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