实用食物营养成分分析手册

食物营养成分分析是一门研究食物的组成及含量的方法和原理的科学，食物营养成分的数据是描述食物中营养素分布和含量的资料。定量了解食物或食品中营养素含量的多寡，是食物资源的利用和开发、食品工业生产质量...

中国现代保健药物食物大全

本书介绍中国传统药物、食物及养生保健知识，指导人们科学地运用传统药食进行养生保健。

中国农民食物消费研究

本书分析研究了国内外居民食物消费特点和变动规律，分析研究我国城乡居民消费变动的特征及影响因素，并进行了定量分析。

中国监察年鉴 1998-2002 上

保健食品功效成分与标志性成分

本书详细介绍了保健食品功效成分与标志性成分的概念，分类，选择依据，鉴别，用量及确定依据，总结了与保健食品相关的国家标准，《保健食品检验与评价技术规范》中的功效成分检测方法，药典所载检测方法等。...

追寻智慧 中国哲学研究集粹 2002-2006

本书分先秦哲学、中国佛学、现当代中国哲学三大部分对中国哲学全景式的宏观论述。

中国经济伦理学年鉴 2002-2003

本书是中国经济伦理学2002年至2003年年鉴，记录了中国经济伦理学的理论发展历程，具有较高的史料价值。

中国共产党长治历史纪事 1949-2002

本书翔实地记述了中华人民共和国成立后，中国共产党长治地方党组织领导长治市人民进行社会主义革命与社会主义建设中发生的重要事件，作出的重大决策和主要活动。...

1989-2002中国民主法治建设

本书较为系统地研究了江泽民民主法治思想的主要内容及其对马克思主义民主理论的继承与发展，详细考察了党的十三届四中全会以来中国民主政治发展的历史进程，总结了中国民主政治建设的历史经验和深刻教训，并对21...

中药有效成分提取分离实例

本书介绍了中药有效成分提取、分离实际操作以及具体操作方法。