海藻膳食纤维

本书共分七章，简述了海藻膳食纤维的定义与分类，藻类资源概况，其膳食纤维的功能活化方法，及其功效等。

患者营养膳食指导

本书介绍了360种常见病症的营养膳食指导原则。

膳食革命

本书为保健类科普图书。主要内容为饮食营养知识。

合理膳食与科学烹饪

本书包括合理营养，社会营养，饮食安全科学烹饪，菜品创新等内容。

营养与膳食 第2版

高血压调理膳食

本书针对妇科病的病症，提出合理的调理膳食，通过日常的饮食达到治理的效果。

中国膳食方法指南

本书以饮食文化为主线，将儒家、道家、穆斯林的饮食习惯同《黄帝内经》倡导的饮食观、饮食原则结合起来，论述了中国膳食结构的合理性。

膳食营养调查图谱

本图册列出了谷类、豆类、蔬菜水果、菌类、奶类、饮料、肉类、蛋类和糕点类中的常见食物，并且以盛装食物的器具为参照物，从而协助读者判断食物消费量。...

膳食根基：谷类的营养

本书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...

膳食误区

本书介绍了五类食物的饮食宜忌，分别为谷类，蔬菜水果类，动物性食物，奶类和豆类，油脂类，共58种食物，每一种食物分别从饮食误区，食用禁忌，最营养的吃法，营养餐推荐入手，系统全面地介绍该种食物的饮食宜忌，力......