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食品行业清洁生产及案例解析
段宁主编；于宏兵等著2006 年出版402 页ISBN：7501177295本书是科技部的科技攻关项目的课题，着重探讨了循环经济中清洁生产的各方面问题，此部分主要论述了磷资源产业循环经济方面的内容。
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HACCP认证与百家著名食品企业案例分析
国家认证认可监督管理委员会等编著2006 年出版651 页ISBN：7801679555本书介绍了HACCP基本原理和国内外现状及发展趋势，汇编了百家HACCP获证食品企业的典型案例，并分行业进行HACCP应用点评。主要内容分四个部分：食品安全与HACCP认证、国内外HACCP体系建立和实施现状、食品企业案...
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图解标签技术百科全书
（英）迈克尔·费尔利著；高晶等译2006 年出版232 页ISBN：7800006115本书内容涉及国外先进的标签印刷、复合、粘贴技术，另外，诸如标签防伪技术、标签标识、印刷材料、电子信息技术等相关的领域也有涉及，是十几年以内新技术、新发明的资源库。该书专业性强、易于理解，适用于产业供...
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食品包装与食品添加剂
李宪华主编2006 年出版189 页ISBN：7501550220食品包装是以食品为核心的系统工程。本书介绍了食品包装与食品添加剂的种类、材料、标准、质量、卫生监督管理等方面的内容。是一本简明实用的工具书、参考书。...
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中国食品工业标准汇编 罐头食品卷 下
中国标准出版社第一编辑室编2006 年出版412 页ISBN：7506639785本书收集了截至2005年11月发布的罐头食品国家标准和行业标准，其中国家标准50项，行业标准2项。内容包括罐头食品卫生标准、罐头食品测定方法标准以及相关标准。...