植物分子生物技术应用手册

本书介绍了实验的方法、步骤、仪器、试剂种类与用量以及实验注意要点。

植物营养分子生物学及信号转导

本书主要内容包括：植物营养缺乏诱导的高效吸收机制以及信号转导，具体包括：植物缺氮胁迫诱导的信号传导；植物的磷胁迫反应与信号转导；植物钾营养吸收机制及信号转导；植物应答缺铁胁迫的适应机制和信号转导；植物......

水溶性高分子产品应用技术

本书介绍了天然高分子、合成高分子、水溶性高分子产品在不同领域的应用。

DNA鉴定：亲子关系争端之解决 （2007年修订版）

DNA鉴定 亲子关系争端之解决 the resolution of the disputes over the parental relationship

本书详细介绍了我国台湾地区及一些发达国家在利用DNA鉴定技术解决亲子关系争端方面的前沿理论和实践，探讨了DNA鉴定在亲子关系争端中扮演的角色、DNA鉴定的限制、亲子关系争端的解决途径等，展示了该学科的最...

高分子材料导电和抗静电技术及应用

本书从大分子结构入手，简要论述了高分子材料的导电和抗静电的机理、导电和抗静电的方法，以及其制备和应用。内容翔实，资料丰富，列举了大量生产和生活中的实例，具有很高的实用性。...

畜禽品种改良育种技术及登记制度与畜禽遗传资源鉴定、养殖场及基因库管理办法贯彻实施指导手册

面食品改良剂及应用技术

本书内容为面粉品质及面团形成原理，乳化剂，酶制剂在面食品改良中的应用，氧化剂和还原剂，食品增稠剂在面食品改良中的应用，无机盐，膨松剂，复合改良剂。...

第六次全国医学分子微生物学及生物技术研讨会论文集

职业技能鉴定考核试题库 食品质量检验

本书是《食品质量检验》的配套用书，由理论知识鉴定考核试题、鉴定考核要求、命题思路等内容组成。