大约有1,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0107秒）
为您推荐：
酱卤食品加工技术
酱卤食品生产工艺和配方
食品工艺学
高炉炼铁生产工艺
饮料生产工艺与配方
威士忌生产工艺
-
章海风，嵇步峰，宋雷编著2006 年出版95 页ISBN：750643850X
本书包含各式卤菜100道，包括畜肉、禽肉、素菜、豆制品等。
-
刘子怡主编2006 年出版177 页ISBN：7806062555
-
新凤凰工作室编著2006 年出版159 页ISBN：7810369946
本书介绍各种卤味的制作方法巧妙的搭出最速配的食材，图文并茂。
-
王会凤主编2006 年出版196 页ISBN：7500836783
本书介绍了各种焦化原料及产品的分析与检验。
-
贡汉坤主编2006 年出版253 页ISBN：7501928150
-
汪志君，韩永斌，姚晓玲主编2006 年出版346 页ISBN：750262497X
本书介绍农产、园产、畜产和水产品等方面的加工工艺和技术。
-
王颉，何俊萍主编2006 年出版528 页ISBN：7801674901
-
吕显智，张宏宇主编2006 年出版336 页ISBN：7222047018
本书共分六章，以石油、化工、轻工等生产企业的生产工艺以及安全装置、生产设备等应用防火技术为重点，实用性强。
-
林玉波主编2006 年出版330 页ISBN：7502580700
本书阐述了合成氨生产工艺、生产综述与基本工艺计算。
-
殷涌光，刘静波主编2006 年出版203 页ISBN：7502579001
本书介绍了大豆制品生产技术、功能性成分的制备工艺及其应用。
