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葡萄与葡萄酒研究进展 葡萄酒学院年报 2006
李华主编2006 年出版294 页ISBN:7224076074本书为西北农林科技大学葡萄酒学院年报(2006),每两年出版一册。全书共收录综合性学术论文40余篇,集中反映了国内外葡萄与葡萄酒行业近两年的最新研究成果和高新技术,是学习和研究葡萄与葡萄酒进步的现状及其最新...
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葡萄栽培 贮藏保鲜 与葡萄酒酿造
李玉鼎,刘廷俊主编2006 年出版156 页ISBN:7227031470本书共分十章,主要编写了葡萄栽培品种,育苗技术、肥水管理、整形与修剪、贮藏保鲜、病虫害及防治,灾害性天气与防治葡萄酒酿造基础知识。...
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世界百大葡萄酒 稀世珍酿 第2版
陈新民著2006 年出版334 页ISBN:9787534144417本书在第一版基础上将内容资料进行了全面的更新。主要介绍世界100家著名酒庄及其名酒,还穿插了大量中、西方文化与艺术知识,视角独特,内涵丰富,语言生动有趣,具有很高的收藏价值和很强的实用性。...
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