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慢性疾病营养美味配餐图谱 神经衰弱与失眠
姚呈虹，刘正才主编；南晋生，董旭峰，卫冰琴编著2006 年出版110 页ISBN：7117073306本书以图谱的方式向读者介绍了常见神经衰弱、失眠症的食疗菜谱、单方，并配有一周食谱表。
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慢性疾病营养美味配餐图谱 肿瘤
姚呈虹，刘正才主编；何玲，陶少荣，王开华编著2006 年出版110 页ISBN：7117073233本书以图谱为主，配有简明扼要的文字，向读者介绍了癌症病人日常饮食常识及科学配餐要领。实用、可操作性强。
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慢性疾病营养美味配餐图谱 痛风
姚呈虹，刘正才主编；刘永昌，赵云，刘海军编著2006 年出版110 页ISBN：7117073039本书详细介绍了痛风患者饮食调养的常识，图文并茂地介绍了100个精选配餐，并制定了一周配餐表，还集中了痛风单方。
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慢性疾病营养美味配餐图谱 贫血
姚呈虹，刘正才主编；李晶，薛志兵编著2006 年出版112 页ISBN：7117073047本书详细介绍了痛风患者饮食调养的常识，图文并茂地介绍了100个精选配餐，并制定了一周配餐表，还集中了贫血单方。供广大群众阅读。
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慢性疾病营养美味配餐图谱 肾病
姚呈虹，刘正才主编；马玉兰，杨小傲编著2006 年出版115 页ISBN：7117073179本书简要介绍了慢性肾病饮食调养原则，收集了100个饮食配餐，简要介绍了每道菜的功效、原料、做法、适用人群、吃法及有关禁忌并列出一周配餐表，还收集了单方。...
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慢性疾病营养美味配餐图谱 肝胆疾病
姚呈虹，刘正才主编；卫冰琴，刘永昌，刘晓丰编著2006 年出版110 页ISBN：711707342X本书以图为主，配有简明扼要的文字，介绍了肝胆疾病病人的日常饮食配餐、一周配餐表及饮食科学的搭配等。图文并茂，操作性强。