掺铒磷酸盐玻璃光波导放大器及应用

本书较系统地介绍了掺铒磷酸盐玻璃光波导放大器的结构、材料、工作原理、数值模拟方法、离子交换制作工艺、放大器测试及其在通信系统中的应用。...

聚磷酸铵及应用

本书论述了各种晶型结构聚磷酸铵发展过程以及现状、在各领域中的应用、各种改性处理方法以及在施用实践中性能表征手段。

硫铝酸盐水泥的生产与应用

本书详细介绍了硫铝酸盐水泥生产过程中的各种原材料、生产工艺等。

天然保健食品及食疗的研究与应用

本书简要介绍了中医药理论指导研究开发保健食品及食疗的优势，思想，配方设计及相关制备新技术，重点介绍卫生部允许药食两用的天然食品200多种。...

面食品改良剂及应用技术

本书内容为面粉品质及面团形成原理，乳化剂，酶制剂在面食品改良中的应用，氧化剂和还原剂，食品增稠剂在面食品改良中的应用，无机盐，膨松剂，复合改良剂。...

食品添加剂生产与应用技术

本书介绍了食品酸度调节剂、抗氧剂、着色剂、乳化剂、增味与甜味剂、酶制剂、防腐剂、增稠剂、营养增强剂、增香剂等共202种食品添加剂的生产与应用技术，对各种食品添加剂的性能、生产原理、工艺流程、操作...

ISO 22000:2005（GB/T 22000-2006）《食品安全管理体系》理解与应用

硅酸盐工业热工基础

本书讲述了流体力学基础及气体流动设备、燃料及燃烧过程、传热过程、干燥过程。

植物碳酸盐逆境生理及其分子机制的研究

本书对植物碳酸盐逆境生理进行深入研究，并从分子水平提出植物碳酸盐逆境生理分子机制的学术性观点。

SPSS在社会科学的应用