焙烤食品加工工艺与配方

本书介绍了各种传统新式焙烤食品的配方及生产工艺。

现代特殊教育的探索与实践

本书作为当代长期实践经验的总结，是一本不可多得的探索现代特殊教育的论文集，对相关人员具有宝贵的参考价值。

测土配方施肥理论与实践

本书详细论述了现行土壤分类、采样、分析化验、质量控制、样品分析方法，田间试验方法和田间肥料效应模型的建立与应用；全面介绍了植物营养与肥料原理，从而制定肥料配方设计与施肥方案，并落实在生产实践中，告诉读...

校长的特殊使命 校长教育思想与实践的研究

本书分为十章，主要论述了中小学校长的主要任务，基础教育的目标、课程改革、分层教学、德育工作、教育教学评估、校长负责制、教师队伍建设、科研带动教学、校长自身修养。内容丰富翔实，理论阐述与实际个案相结...

保健食品研制与开发技术

本书介绍了保健食品的基本概念、注册申报与审批、研制与开发、生产工艺与生产技术和保健食品法规。

应试特殊技巧·素描人像

本书用文字阐述分析了应试高考的要求、规律、方法等诸多问题，并结合考试的特点配以应试特殊技巧的文字，步骤图片及完整作品示范。

应试特殊技巧·速写 1

本书是中国美术高考在线丛书的一种，作者有多年的教学经验，从多角度详谈速写的特殊技巧，是广大考生必不可少的应试图书。

食品加工技术原理与实践

中国美术高考在线丛书 应试特殊技巧·速写2

本书精选名师速写作品若干，通过对美术高考速写评分标准的分析，为读者提供了在速写考试中取得高分的相关信息。

油气勘探开发科技论文写作基础与技巧

本书介绍了石油科技论文的内容构成、文献利用、撰写技巧、投稿方式、语言归范等。